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為(wei) 深入貫徹落實關(guan) 於(yu) 食品安全“四個(ge) 最嚴(yan) "的重要指示精神,做好2021年食品安全工作,結合天津市實際,日前,天津市人民政府辦公廳印發《天津市2021年食品安全監督管理計劃》,明確九方麵重點任務。即:
1、嚴(yan) 格食品生產(chan) 經營監管。嚴(yan) 格落實食品生產(chan) 企業(ye) 食品安全主體(ti) 責任,督促企業(ye) 主動排查風險隱患,落實食品安全自查義(yi) 務。對食品生產(chan) 企業(ye) 開展體(ti) 係檢查、飛行檢查和證後審查。嚴(yan) 格落實食用農(nong) 產(chan) 品批發市場食品安全查驗要求。
2、加強糧食等重點品類源頭汙染治理。加強食用農(nong) 產(chan) 品質量安全監管,實施農(nong) 藥減量增效、獸(shou) 用抗菌藥使用減量化行動,遏製農(nong) 藥獸(shou) 藥殘留超標問題。加大對蔬菜、水果、茶葉、飼料和水產(chan) 品等重點品類的重金屬殘留抽檢監測力度,覆蓋從(cong) 種養(yang) 殖到經營全過程。
3、提升風險評估與(yu) 抽檢監測能力。推動食品安全風險評估、標準研製和檢驗檢測重點實驗室建設。
4、嚴(yan) 格進口冷鏈食品管理。進一步完善天津冷鏈食品追溯平台和“天津溯源"微信程序,逐步將非冷鏈進口食品納入平台管理。推動建立進口冷鏈食品從(cong) 口岸到經營全鏈條追溯體(ti) 係。
5、強化智慧監管與(yu) 信用體(ti) 係建設。大力推進食安天津智慧監管大數據雲(yun) 平台項目建設。大力推進農(nong) 產(chan) 品質量安全網格化監管,有效強化鄉(xiang) 鎮農(nong) 產(chan) 品質量安全監管公共服務機構建設運行。
6、完善法規標準。加快天津市食品安全條例、天津市地方糧食儲(chu) 備管理條例立法進度。針對非法添加、農(nong) 藥獸(shou) 藥殘留等問題,加強食品補充檢驗方法和食品快檢方法研究製定工作,開展食品快檢評價(jia) 和驗證。
7、構建共治共享格局。全市同步開展食品安全宣傳(chuan) 周活動,營造全社會(hui) 共治共建共享食品安全的良好氛圍。支持新聞媒體(ti) 準確客觀報道,開展監督。
8、強化組織實施。嚴(yan) 格按照黨(dang) 政領導幹部食品安全工作責任清單、食品安全監督管理部門職責清單履職盡責。依托現有資源建立市級職業(ye) 化檢查員隊伍。
9、嚴(yan) 厲打擊違法活動。突出打擊食用農(nong) 產(chan) 品、食品、保健食品非法添加和濫用添加劑、農(nong) 藥、獸(shou) 藥違法行為(wei) 。
從(cong) 上述九方麵任務計劃來說,構建了全麵的舌尖安全防護網。但是如何更好落實上述九方麵重要任務?正如計劃中提到的“加強食用農(nong) 產(chan) 品質量安全監管,加大對蔬菜、水果、茶葉、飼料和水產(chan) 品等重點品類的重金屬殘留抽檢監測力度,覆蓋從(cong) 種養(yang) 殖到經營全過程,推動食品安全風險評估、標準研製和檢驗檢測重點實驗室建設。"俗話說“沒有金剛鑽,攬不了瓷器活",使用什麽(me) 儀(yi) 器能夠及時準確的檢測出食品中的有毒有害物質?食品安全檢測實驗室又用到什麽(me) 儀(yi) 器?
根據今農(nong) JN-S04食品安全檢測實驗室標準方案可以發現,其中有一款主要的多功能食品安全檢測儀(yi) JN-DSA02,集多功能一體(ti) 化設計,采用光電比色法的旋轉比色檢測功能模塊、采用免疫層析技術的膠體(ti) 金檢測功能模塊和采用酶抑製率法的農(nong) 藥殘留模塊,支持無線數據傳(chuan) 輸和自動上傳(chuan) 到監管平台,檢測項目全,可檢測農(nong) 藥殘留、瘦肉精殘留、食品理化、三聚氰胺殘留、抗生素殘留、獸(shou) 藥殘留、非法添加劑殘留、藥品類殘留物、水產(chan) 品安全、重金屬、動物疫病等兩(liang) 百多種檢測項目,廣泛應用於(yu) 食藥監局、市場監督管理局、衛健委、高教院校、中小學食堂、幼兒(er) 園食堂、科研院所、企業(ye) 事業(ye) 單位食堂、農(nong) 業(ye) 農(nong) 村局、養(yang) 殖場、出入境檢疫、屠宰場、農(nong) 貿市場、食品肉產(chan) 品深加工企業(ye) 、食品加工廠等單位使用。
多功能食品安全檢測儀(yi) JN-DSA02對檢驗人員素質要求不高,哪怕是初中學曆經過簡單講解也可以輕鬆上手操作,各需求單位通過配置多功能食品安全檢測儀(yi) JN-DSA02可以滿足日常各類檢驗項目需求,能夠守護好人民群眾(zhong) 的舌尖安全!
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